weer lekker creatief bezig.

Deze vakantie heb ik bewust tijd gemaakt om weer eens lekker creatief bezig te zijn. Het schoot er de laatste tijd door allerlei omstandigheden bij in.
Zoals je in mijn vorige blogjes hebt gelezen, heb ik allerlei hele verschillende dingen gemaakt en dat vind ik eigenlijk ook wel zo leuk.
Ik ben bezig geweest met taarten/ taartworkshop, petit four bordjes beschilderen, royal icing, maar ook kaarten en vilt.

Kaarten maken heeft een hele tijd stil gelegen, maar dat wilde ik nu eens oppakken. Ik ben nog even simpel begonnen met 3d plaatjes en een patroon met de silhouette. Het patroon heb ik van Birds. 

Regelmatig kijk ik voor inspiratie - voor werk of creatief - op Pinterest. Deze keer had ik op Pinterest erg leuke vilt dingen gezien, waaronder deze mobile. Ik was meteen verkocht, zo leuk vind ik hem. Een leuk projectje om tussendoor te maken.

Na de 'varkentjes in de modder' workshop met collega's, was nu de fondant workshop aan de beurt. De eerste 4 collega's zijn nu geweest en wat hebben ze prachtige taarten gemaakt. 
Ik was alleen bij het maken van de biscuits niet helemaal aan het opletten en had de oven op 200 graden staan ipv 175. De biscuit was nog goed, maar wat harder dan normaal en die gebruik ik dan niet voor andere. Dus had Olaf geluk en kreeg hij nog een lekkere taart met aardbei-kwark, verse aardbeien en straciatella vulling. De taart is versierd met allemaal marsepeinen harten (deze keer niet bekleed ivm de tijd).

royal icing - bloemen

In nov 2013 heb ik bij Taart uit Tilburg een workshop royal icing gevolgd. In december kregen wij de sleutel van onze huis en zaten we 3 maanden midden in een grote verbouwing. Al die tijd heb ik dus niks meer met deze workshop gedaan, dood zonde natuurlijk. Nu ik vakantie heb, werd het dus mooi tijd om daar eens verandering in te brengen. Te beginnen met het maken van bloemetjes. Het was even inkomen, maar uiteindelijk lukte ze aardig goed. Alleen.... wat niet zo slim was - oeps - ik had ze op een plank gemaakt en die gaan daar dus niet meer van af.

Een aantal dagen later maar poging 2 proberen. Dit keer op plastic en ja daar gaan ze wel van af!  :) Toen ook meteen met twee kleuren gewerkt. Binnenkort eens tijd maken om een taart met witte ganache en royal icing te maken.

petit four bordjes

Aan mijn vaders kant heb ik twee nichten (die zussen van elkaar zijn). Een paar jaar geleden zijn we begonnen met nichtendag. Elke keer is iemand anders aan de beurt om de dag te organiseren. 
Dit keer was ik aan de beurt. Het leek mij leuk om petit four bordjes te beschilderen. Ik heb al eens een topic over deze stiften geschreven: servies beschilderen. Zo had ik meteen weer een leuk idee om iets met deze stiften te gaan doen. Mijn nicht en ik hebben Blond Amsterdam als thema gebruikt. Het was voor mijn nichten even inkomen en inspiratie krijgen, maar daarna waren ze niet meer te stoppen en super enthousiast.
Ik ben er zelf ook weer helemaal happy mee! :) Was weer erg leuk om te doen!

Later heb ik er voor mezelf nog een aantal bordjes bij gemaakt, in totaal heb ik 9 gemaakt.

worstenbrood workshop

In maart hadden we bij de schaapskooi in Schijndel een worstenbroodworkshop. Super leuk om eens een keer te doen.
We hebben geleerd hoe we het deeg moeten kneden en wat de speciale manier is om een worstenbrood te vouwen.
Ze smaakte erg goed! Nu thuis nog eens een keer maken.

In juni willen we een vlaaienworkshop gaan volgen bij Robért. Ik heb er al een keer een chocoladeworkshop gevolgd en dat was super goed bevallen. Dus we hebben er erg veel zin in.

taarten

De laatste tijd weer lekker bezig geweest met taarten.

Ons nichtje werd in maart 1 jaar en ik had voor haar een mini taartje gemaakt aan de hand van het geboortekaartje. Een schot in de roos en het was erg leuk om te doen.

Een star wars taart, dit was een nieuwe uitdaging voor mij. Mijn vriend heeft een beetje geholpen met het poppetje. Hij vindt het zo nu en dan ook erg leuk om te doen. Lekker ontspannend, creatief bezig zijn.

Hij is erg goed gelukt, al zeg ik het zelf.

Verder blijft de 'varkentjes in de modder' taart een erg geslaagde taart. Zelfs Olaf heeft de smaak te pakken en er zelf één gemaakt om voor zijn verjaardag op het werk te trakteren. Zijn collega's waren dolenthousiast.

Zelf heb ik hem ook weer gemaakt en 2x een workshop aan mijn collega's gegeven. Was erg leuk om te doen. Binnenkort doe ik met een aantal collega's een fondant taart workshop.

Voor de verjaardag van mijn vriend, voor vrienden en familie, geen fondanttaart ;). Onze families houden er niet zo van en daarnaast ontbreekt het rond onze eigen verjaardag meestal ook aan tijd. Maar een lekkere appeltaart en een monchoutaart gingen er ook goed in. Ik had nog nooit een monchoutaart gemaakt, dus dat moest er toch nog echt een keer van komen. Ik had weer een lekker recept voorbij zien komen op Laurys Bakery en heb de verjaardag meteen aangepakt om de monchoutaart te maken. Ik heb alleen de slagroom vervangen voor soya-slagroom.